As coisas mudam...

...e aquilo que acreditávamos como verdade já não é bem assim. Você vai numa festa, jantar à francesa, gente bacana, chic, elegante, bonita, povo divertido, música agradável, um garçon engraçadinho (bonitinho que te serve legal e faz todos os agrados possíveis, huuum... ) O clima tá ótimo. Na mesa, boa companhia. Ao seu lado, eis que está uma nutricionista! E eis que a conversa, claro, se trata de comidas, dietas, gorduras, açúcares, receitas... o garçon continua na volta... Tenho um exame de sangue vergonhoso, pois o meu HDL está abaixo da linha de risco, praticamente nulo. E não é que mulher solta essa: "Sheila, coma abacate!"

- Como assim, abacate? Não é uma fruta mega-hiper calórica, gordurosa?

- É sim, mas é muito recomendada para elevar o HDL...

- Humm.. mas aí vou prejudicar outra coisa, não?

- Não necessariamente. Como sem açúcar. Faça-o salgado, com ricota, requeijão, tipo guacamole.

Aaa tá... alguma outra surpresa? Ovo! Ovo faz bem para o cérebro. Tem uma substância chamada colina.

Tentei fazer omelete de abacate, mas fico horrendo!

Coma separado, tá?